Rong nho hiện nay có hai loại chính là  rong nho tươi và rong nho khô. Giữa 2 loại đều như nhau về dinh dưỡng và công dụng. Rong nho khô được tạo ra từ rong nho tươi qua quy trình xử lý tách nước. Mục đích là để dễ dàng bảo quản cũng như trong quá trình di chuyển nhằm phân phối sản phẩm ở quy mô rộng lớn góp phần đảm bảo sức khỏe cho những người tiêu dùng đang cần.

Thực chất đây là dạng rong nho tươi qua quy trình xử lý tách nước và sấy khô để sản phẩm được gọn nhẹ, bảo quản lâu, dễ dàng, nhưng vẫn đảm bảo được thành phần cơ bản và những tính chất đặc trưng vốn có của rong.

• Sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe mọi thành viên trong gia đình.
• Đề phòng nhiều loại bệnh về đường ruột, huyết áp, tiểu đường, bướu cổ, thiếu máu, gout, giải độc thanh lọc cơ thể….
• Chất Caulerparine trong rong nho kích thích ăn ngon miệng, có tác dụng diệt khuẩn và gây tê nhẹ.
• Công dụng rất tốt cho da: như một mỹ phẩm tự nhiên làm sạch các lỗ chân lông và mịn màng da.
• Chống lão hóa và chống béo phì hiệu quả.
• Sản phẩm được nuôi trồng và chế biến theo quy trình của Nhật Bản.

Cách sơ chế Rong nho khô

– Rong nho khô mua về, mọi người ngâm rong vào tô nước sạch từ 3 đến 5 phút, rong sẽ từ từ nở ra và tươi trở lại (để tránh vị tanh của đồ biển – vị chung của đồ biển).

– Sau đó rửa qua nước sạch từ 2 đến 4 lần (mỗi lần 5s đến 30s để rong bớt mặn).

– Để Rong giòn và ngon hơn nên cho đá vụn vào tô rong cho khoảng 15 phút. Hoặc có thể dùng trực tiếp như một dạng rau xanh với các loại nuớc chấm thông thường: -Nước tương + wasabi (mù tạt) + chanh + đường hoặc sốt salad mè + tương ớt .Nếu ăn chay thì chấm với xì dầu ớt… tùy khẩu vị hoặc ăn kèm với các món ăn đã được chế biến sẵn như Tôm Nướng mắm nhỉ ,Mực lá nướng muối ớt ,Tôm hùm hấp bia,Tôm đất sống ..vv..

– Chú ý dùng rong nho trong vòng 30 phút, sau 30 phút thì rong sẽ bị mềm.

Cách bảo quản rong nho

– Thời gian bảo quản 6 tháng ở môi trường tự nhiên thoáng mát.
– Trên 9 tháng ở môi trường lạnh (tủ lạnh, tủ đông, kho lạnh).